쩝쩝/냠냠
2022. 1. 12.
동경식 마제소바를 맛볼 수 있는 대구 동성로 칸나소바
마제소바라는 듣도 보지 못한 음식을 먹으러 칸나소바에 방문했다. 일본에서 아주 유명한 소바집인 '와이즈'의 장인에게 비법을 전수 받아 만들어진 체인점이라고 한다. 코로나 때문인지 평일 저녁시간임에도 불구하고 안이 텅텅 비어있는 매장이 많았는데 역시 핫플.. 사람이 바글바글하다. 사진 찍는 것을 깜빡해서 올리지 못했지만 들어가자마자 좌측에 있는 키오스크와 QR 체크기가 반겨준다. 아직도 키오스크에 반감을 가지는 사람이 꽤나 있던데, 개인적으로 불친절한 직원보다 키오스크가 낫다고 생각한다. (물론 칸나 소바의 직원들은 친절했다.) 우리가 주문한 메뉴는 마제소바(9.5) + 챠슈(1.5) + 아지타마고(1.5)와 돼지껍데기 아부라소바(12.0) 사실 애초에 메뉴 선택지가 이거 두가지랑 라임소바가 끝이다. 라임..
